Области применения протеаз

Описание:
Рассмотрены основные области применения протеаз - ферментов, расщепляющих белки. Пищевая промышленность. Применение в бытовой химии. Применение протеаз в легкой промышленности. Применение протеиназ в кожевенном производстве. Меховое производство.

Ключевые слова: протеазы, протеиназ, гидролитические ферменты
Вид: реферат
Рубрика: Биология и естествознание
Предмет: Биотехнология и биохимия
Язык: русский
Автор: Кашапов Ренат
Добавлено: 19.04.2004

Скачать (8.7 K)
Просмотреть в html: Области применения протеаз

Найти "Области применения протеаз" в Каталоге рефератов

Подобные работы:
1. Иммунологические методы, основанные на взаимодействии антиген–антитело курсовая работа [21.3 K], 21.12.2007
2. Использование полиэлектролитных микрокапсул с целью разработки систем адресной доставки биологичеcки активных веществ статья [16.3 K], 14.06.2007
3. Моноклональные антитела реферат [10.6 K], 24.07.2005
4. Белковый баланс организма реферат [29.2 K], 05.10.2006
5. Применение лазеров в биологии и медицине реферат [175.7 K], 16.03.2005
6. Роль водорослей в освоении космоса реферат [13.3 K], 18.01.2004
7. Белки и ферменты реферат [4.0 M], 15.05.2007
8. Основные путешествия П.К. Козлова реферат [10.6 K], 08.06.2005
9. Генотоксические эффекты у детей - подростков из Чебулинского района Кемеровской области дипломная работа [52.0 K], 14.09.2003
10. Последнии достижения в области генетики реферат [18.9 K], 18.04.2004