Тістечка пісочні, шарові, заварні

Описание:
Історична відомість про розвиток кулінарії. Шарові тістечка. Пісочні тістечка. Заварні тістечка. Організація робочого місця. Кондитерський цех. Санітарні вимоги при приготуванні кондитерського виробу. Техніка безпеки. Для кондитерського виробу.

Ключевые слова: пісочний шаровий заварний
Вид: дипломная работа
Рубрика: Кулинария и продукты питания
Предмет: Кулінарія
Язык: украинский
Автор: Семеліт Валентина
Добавлено: 01.06.2005

Скачать (42.2 K)
Просмотреть в html: Тістечка пісочні, шарові, заварні

Найти "Тістечка пісочні, шарові, заварні" в Каталоге рефератов

Подобные работы:
1. Технологія виготовлення мочених плодів та ягід реферат [547.7 K], 05.10.2007
2. Алкогольні напої курсовая работа [48.4 K], 13.10.2007
3. Технологія виготовлення та монтажу елементів стропильної системи курсовая работа [77.5 K], 31.01.2007
4. Робоче місце оператора ЕОМ реферат [122.2 K], 07.04.2008
5. Організація та планування виробництва потококонвеєрної лінії десяткового сумматора з корекцією результата реферат [33.5 K], 08.08.2007
6. Легка атлетика: стрибки в довжину з місця, техніка стрибка реферат [1.2 M], 07.06.2006
7. Виробництво купажованого соку курсовая работа [120.7 K], 06.12.2007
8. Технологія виробництва освітлиного соку курсовая работа [59.1 K], 04.12.2007
9. ОУН і УПА як історична реальність суспільно - політичного життя України статья [36.0 K], 15.07.2007
10. Забезпечення безпеки учасників кримінального судочинства реферат [37.6 K], 16.03.2007