Проблема сахара и пути ее разрешения

Описание:
Характеристика сахаров, как одного из основных источников энергии. Проблемы, связанные с получением сахара, повышением урожайности культур, являющихся источниками получения сахара и др. Альтернативные источники получения сахара.

Ключевые слова: Сахар, содержание сахара, сахарная свекла, сахарный тросник, глюкоза, фруктоза, сахароза, ксилит, сорбит
Вид: реферат
Рубрика: Кулинария и продукты питания
Предмет: Биохимия
Язык: русский
Автор: Медведева Валерия Петровна
Добавлено: 13.01.2006

Скачать (11.4 K)
Просмотреть в html: Проблема сахара и пути ее разрешения

Найти "Проблема сахара и пути ее разрешения" в Каталоге рефератов

Подобные работы:
1. Обзор рынка заменителей сахара, выпускаемых отечественной промышленностью и поступающих по импорту и разработка рекомендаций по их применению дипломная работа [340.2 K], 12.03.2007
2. Техника и технология обработки продуктов с использованием ВЧ контрольная работа [15.7 K], 26.05.2006
3. Слойка с кремом, салаты рыбные курсовая работа [520.8 K], 09.09.2007
4. Организация работы школьной столовой на 200 мест курсовая работа [81.8 K], 28.01.2007
5. Пищевые добавки, используемые в хлебопечение реферат [18.9 K], 21.12.2005
6. Технология продажи хлеба курсовая работа [18.0 K], 16.01.2005
7. Блюда из круп курсовая работа [38.5 K], 29.05.2004
8. Организация пекарни дипломная работа [20.1 K], 04.01.2004
9. Технологический проект горячего цеха столовой при промышленном предприятии на 100 мест курсовая работа [416.4 K], 24.10.2007
10. ООО "Радуга вкуса" бизнес-план [47.1 K], 01.06.2007