Алкогольні напої

Описание:
Спирт етиловий і горілка. Лікеро-горілчані вироби. Вимоги до виробництва лікеро-горілчаних виробів за ДержСтандартом. Виноградні і плодові вина. Вимоги до якості, упаковки, маркування і зберігання вин. Хвороби, дефекти і недоліки вин. Коньяк.

Ключевые слова: напої коктейлі міцних бродіння ректифікований
Вид: курсовая работа
Рубрика: Кулинария и продукты питания
Предмет: Продукти харчування
Язык: украинский
Автор: incognito
Добавлено: 13.10.2007

Скачать (48.4 K)
Просмотреть в html: Алкогольні напої

Найти "Алкогольні напої" в Каталоге рефератов

Подобные работы:
1. Традиційне виробництво алкогольних напоїв України реферат [15.0 K], 29.04.2007
2. Товарознавство риби. Солена риба реферат [14.5 K], 04.04.2008
3. Технологія виготовлення мочених плодів та ягід реферат [547.7 K], 05.10.2007
4. Макаронні вироби отчет по практике [21.0 K], 05.10.2007
5. Товарознавство м’яса. Ковбасні вироби реферат [14.0 K], 18.03.2008
6. Тістечка пісочні, шарові, заварні дипломная работа [42.2 K], 01.06.2005
7. Зберігання продуктів. Домашнє консервування реферат [9.9 K], 01.09.2005
8. Субпродукти і кулінарні вироби з них реферат [17.8 K], 12.06.2007
9. Горилки В. Забилы творческая работа [18.1 K], 18.02.2008
10. Особенности винокурения в Украине творческая работа [17.0 K], 18.02.2008