Курага (абрикос сушеный)

Описание:
Сушеный абрикос или курага остается одним из самых желанных и вкусных угощений. Это один из немногих продуктов растительного происхождения содержащий как витамин A, так и β-каротин, множество микро- и макроэлементов. Технология производства кураги.

Ключевые слова: абрикос курага продукт
Вид: реферат
Рубрика: Кулинария и продукты питания
Предмет: Пищевые технологии
Язык: русский
Автор: annigilator
Добавлено: 02.04.2008

Скачать (20.0 K)
Просмотреть в html: Курага (абрикос сушеный)

Найти "Курага (абрикос сушеный)" в Каталоге рефератов

Подобные работы:
1. Размещение и развитие предприятий по производству продуктов питания из картофеля контрольная работа [11.5 K], 05.02.2007
2. Слойка с кремом, салаты рыбные курсовая работа [520.8 K], 09.09.2007
3. Качество продуктов контрольная работа [54.6 K], 17.03.2003
4. Техника и технология обработки продуктов с использованием ВЧ контрольная работа [15.7 K], 26.05.2006
5. Генетически модифицированные продукты курсовая работа [25.2 K], 16.10.2006
6. Технология продажи хлеба курсовая работа [18.0 K], 16.01.2005
7. Технология приготовления блюд из мяса курсовая работа [43.6 K], 04.01.2004
8. Пирожное бисквитное с белковым кремом. Муссы курсовая работа [2.4 M], 09.09.2007
9. Технология производства вафель с начинкой курсовая работа [31.0 K], 12.01.2005
10. Технология приготовления бездрожжевого теста и изделий из него реферат [147.7 K], 04.04.2008