Технология производства водки

Описание:
Способы получения спирта. Принципиальная схема производства водки. Способ приготовления водно-спиртовых смесей и их фильтрование. Оценка качества ликеро-водочных изделий: порядок проведения дегустации, учет готовой продукции, ее хранение и отпуск.

Ключевые слова: спирт водка ликер
Вид: отчет по практике
Рубрика: Производство и технологии
Предмет: Управление качеством
Язык: русский
Автор: Раиль
Добавлено: 15.01.2008

Скачать (55.4 K)
Просмотреть в html: Технология производства водки

Найти "Технология производства водки" в Каталоге рефератов

Подобные работы:
1. Технология производства меховых изделий курсовая работа [42.2 K], 23.04.2007
2. Технология производства трикотажных изделий курсовая работа [40.7 K], 23.04.2007
3. Технико-экономическая характеристика отдельных способов производства стали курсовая работа [1.5 M], 02.01.2005
4. Организация и методы контроля качества ремонтируемых изделий на примере мотороремонтного завода с. Маймы дипломная работа [229.1 K], 09.04.2008
5. Влияние водорода на свойства стали дипломная работа [171.1 K], 13.09.2006
6. Сертификация производства реферат [67.1 K], 13.10.2006
7. Технологические основы процесса сварки металлов и сплавов реферат [38.4 K], 12.03.2005
8. Основы производства мармелада курсовая работа [33.5 K], 01.05.2006
9. Разработка источников диффузионного легирования для производства кремниевых солнечных элементов дипломная работа [1.5 M], 07.07.2003
10. Технологические основы процесса сварки металлов и сплавов (её классификация, прогрессивные способы сварки) реферат [45.1 K], 26.01.2008