Менеждмент в ресторанном бизнесе

Описание:
Теоретические основы (аспекты) организации современного предприятия. Ресторан как звено системы общественного питания. Организация управления рестораном. Расстановка кадров в системе управления рестораном. Реклама в сфере обслуживания.

Ключевые слова: ресторан ресторанный
Вид: дипломная работа
Рубрика: Спорт и туризм
Предмет: Ресторанное дело
Язык: русский
Автор: Виктория
Добавлено: 24.04.2006

Скачать (104.9 K)
Просмотреть в html: Менеждмент в ресторанном бизнесе

Найти "Менеждмент в ресторанном бизнесе" в Каталоге рефератов

Подобные работы:
1. Организация и управление в сфере туризма реферат [18.6 K], 20.10.2006
2. Повышение эффективности охранной службы в гостиницах и ресторанах дипломная работа [637.7 K], 21.10.2008
3. Управление персоналом на туристском предприятии ООО "Пасарт" дипломная работа [2.0 M], 05.05.2005
4. Организация обслуживания туристов курсовая работа [75.2 K], 18.12.2004
5. Мотивация трудовой деятельности в гостинично-ресторанном комплексе курсовая работа [77.4 K], 10.03.2004
6. Обеспечение качества обслуживания на предприятиях туристической сферы курсовая работа [24.7 K], 12.01.2004
7. Средства размещения в сфере туризма шпаргалка [84.6 K], 28.04.2006
8. Государственная система классификации гостиниц как механизм управления в средствах размещения курсовая работа [28.4 K], 18.12.2006
9. Формирование эффективной системы менеджмента на туристической фирме "За четыре моря" курсовая работа [35.6 K], 24.10.2006
10. Государственная политика в сфере санаторно-курортного лечения, оздоровления и отдыха контрольная работа [82.5 K], 15.11.2007